Impacientes, zangados e às vezes agressivos. A juntar a isto, um estômago a produzir barulhos estranhos. Já te aconteceu cientista? Trata-se de uma irritação repentina, sem um motivo aparente. Bem, é neste momento que podemos chegar a uma conclusão: fome dá mau humor! E porquê? É o que vamos descobrir!
Comer para forte ser!
A nossa alimentação está diretamente ligada à obtenção de energia pelo nosso corpo. É esta energia que nos permite manter aquecidos, pensar, movimentar, crescer, e executar as mais diversas funções diárias.
No entanto, cientista, são os nutrientes presentes nos alimentos que, quando assimilados e absorvidos, nos fornecem energia.
Quando esses ingredientes são escassos e o nosso corpo não tem energia suficiente para funcionar, o primeiro a dar sinais é o nosso cérebro.
E porquê cientista? O nosso organismo produz substâncias neurotransmissoras que agem no nosso corpo, levando informações de prazer e bem-estar. Aqui destacamos a serotonina.
O que é a serotonina?
A serotonina é um neurotransmissor fundamental que leva informações entre os neurónios e que ajuda a regular o nosso comportamento. Esta desempenha um papel fundamental uma vez que permite regular os nossos impulsos emocionais.
O que acontece quando temos fome?
Quando temos fome, o nosso cérebro é afetado pelas flutuações dos níveis de serotonina que permitem que consigamos controlar as nossas emoções.
Por isso, baixos níveis de serotonina deixam as comunicações entre as várias partes do cérebro mais fracas do que o habitual e por isso o nosso cérebro não consegue controlar tão facilmente as suas respostas emocionais, provocando oscilações de humor, irritabilidade, ansiedade e mau-humor.
Por isso cientista, o truque é não ficar muito tempo sem comer. Idealmente, deverás fazer refeições de 3 em 3 horas.
Curiosidades:
- Os alimentos ricos em açúcar aumentam a glicemia no sangue no entanto também a levam a diminuir, não permitindo que a sensação de saciedade chegue ao cérebro. Assim, pouco tempo depois de termos ingerido um doce, volta a sensação de fome.
- Existem alimentos que permitem aumentar os nossos níveis de serotonina no corpo. Eles são: nozes, bananas, frango, queijo e ovos. A ingestão destes alimentos está diretamente relaccionada com sensações de bem-estar e controle de humor.
- Existem 5 nutrientes que precisamos todos os dias: Vitamina D, Magnésio, Potássio, Iodo e Vitamina B12.
